食骨記

現代美食家陳墨拍古鎮美食紀錄片時，為搶拍剛出爐的臘骨湯墜井，醒來竟在隋大業年間揚州街頭。他揣著銀質湯勺，開啟貫穿六代的美食靈異之旅。
隋代揚州夜市，他遇賣 “金錢蟹餅” 老嫗 —— 餅香纏少女幽魂，女子為救饑荒中的弟，熔嫁妝為金箔裹餅，遭惡吏殺害，買餅人可見餅芯金芒；“雲片糕” 鋪啞巴少年的糕點裡，糖絲是母親魂魄未說完的囑託。“魚鮓” 含漁夫怨氣，“胡餅” 夾戍卒鄉愁，每口美食皆牽陰陽情緣。
此後他輾轉各地：盛唐長安，“羊肉泡饃” 湯鍋浮胡商殘魂，託他還饃中寶玉；宋代臨安，“蟹粉湯包” 藏書生怨念，蟹黃是其被換考卷後的滿腹經綸；元大都 “烤羊腿” 上武士魂，要他傳腿骨圖騰；明代蘇州 “松鼠鱖魚” 骨藏畫家魂，雕琢時可見江南水鄉；清代京師 “北京烤鴨” 爐火鎖御廚魂，鴨皮金黃顯其愧疚。
陳墨以湯勺為媒，替魂魄了願，漸與人間煙火結羈絆。他尋得清代皇宮廚房古井這重返現代的線索，卻為幫老廚娘做 “臘八粥” 耽擱。粥香中老廚娘魂散，古井閉合。陳墨摸懷中溫勺，留在清代。其傳下的食譜末章寫：“世間至味，從來都藏著人間的牽掛，若能留在此間，未嘗不是一種圓滿。”